Universitat de Barcelona
Matrícula
El periodo de matrícula para esta edición ha finalizado.

Els Juliols 2021

Persuasión y seducción en la comunicación del vino

Persuasión y seducción en la comunicación del vino


Según los estudios de publicidad audiovisual hay dos maneras de llegar a los consumidores: mediante la persuasión (razonadamente) o mediante la seducción (emocionalmente). Estas dos estrategias comunicativas también sirven para el mundo del vino y de todo lo que le rodea, y en eso nos centramos en este curso.

Nos podríamos preguntar si es que a los jóvenes no les gusta el vino o si es que a las bodegas no les gustan los jóvenes, como plantean algunos sumilleres. Esta reflexión nos invita a hablar de los cambios que, en las últimas décadas, han experimentado el consumo y la producción de vino, dados unos nuevos hábitos, nuevas formas de ocio, nuevos productos y también nuevas formas de comunicar qué es un vino, qué es la cultura del vino y qué son un paisaje y un territorio.

¿Cómo seduce un vino? ¿Y cómo podemos seducir a nuevos consumidores? ¿Cómo compartimos los valores, los paisajes y los aromas de un vino? ¿Cómo vinculamos los nuevos vinos a los nuevos consumidores? ¿Qué ha impulsado a crear marcas de prestigio? ¿Cómo se comunican estas marcas? Todo ello forma parte del amplio abanico de aspectos que se tratan desde los ámbitos de la comunicación y la socialización, y que se reflejan tanto en las etiquetas como en la manera de explicar un vino o de hacer una cata de vinos.



PROGRAMA

1. La imagen del vino
2. La comunicación y la seducción a través de las etiquetas del vino, y la conservación del vino
3. Divulgación y difusión de los vinos
4. Comunicar el vino. Del caso más general al caso concreto de las Bodegas Carol Vallès
5. A cuántos públicos queremos llegar? La Rioja en la actualidad
6. Cómo se crea una imagen de territorio?
7. ¿Cómo llegar a los jóvenes?
8. De la viña a la sociedad
9. El spot publicitario y el mundo del vino
10. . La Vinyeta y su experiencia hoy


PROFESORADO

Eva Vicens, directora de Vadevi-papers de vi.

Guillem Carol, propietario de los Cellers Carol Vallès.

Xavier Bas, diseñador.

Blai Carda, miembro de Óbal estudi.

Íñigo Tapiola, director de márquetin y comunicación de la DO Rioja

Joan Asens, enólogo y miembro directivo de la DO Montsant.

Javier Santafé, gerente del Consejo Regulador de la DO Navarra

Ricardo Arambarri, gerente de Vintae.

Jordi Gatell, responsable del estudio creativo Cordegat

Josep Serra, propietario de la bodega La Vinyeta.




PRECIOS

  • Público general: 204.00€
  • Colectivos con descuento: 177.00€

COLECTIVOS CON DESCUENTO

Para poder beneficiarse de cualquier descuento, este deberá introducirse debidamente en el momento de hacer la inscripción. Una vez finalizado el proceso de matrícula, ningún descuento será aplicado.

Al inicio del proceso de matriculación, el precio del curso se muestra sin descuento hasta el momento en que el interesado introduce el código de descuento del colectivo al que pertenece. Los códigos son:

  • Comunidad UB (MUB90U9B)
    — Alumnado
    — Personal de administración y servicios
    — Personal docente e investigador
    — Miembros del Grupo UB
    — Estudiantes y antiguos estudiantes del Área de Formación Complementaria (Els Juliols, Escuela de Idiomas Modernos, Gaudir UB, Universidad de la Experiencia y Estudios Hispánicos)
    — Socios del colectivo Alumni UB
  • Comunidad IL3-UB (MUB90U9B) (alumnos, trabajadores, docentes)
  • Subscriptores del ARA (SDARAU9B)
  • Subscriptores del TRESC (TR3SC9UB)
  • Miembros del Colegio Oficial de Médicos de Barcelona (CMB56U9B)
  • Miembros del club GenTMB (TMB45U9B)
  • Socios de la Asociación Comunicación Pública (ACP23U9B)
  • Usuarios de las Bibliotecas de la Diputación de Barcelona y de las Bibliotecas de Barcelona con carnet (UBB12U9B)



MATRÍCULA

La matrícula de los cursos se abre a las 10 h del lunes 3 de mayo de 2021 y finaliza 5 días antes del inicio del curso escogido.

PROCEDIMIENTO

A través de Internet clicando en el botón Matrícula en la ficha de cada curso.

En caso de ser alumno o antiguo alumno del Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona IL3-UB, solo tendrás que introducir tu nombre de usuario y contraseña:

En caso contrario (nuevos alumnos o antiguos alumnos de Els Juliols o de otros programas de la Universitat de Barcelona distintos de los de IL3), regístrate para poder iniciar el proceso de matrícula como nuevo alumno de IL3.

La matrícula se hace efectiva cuando se ha pagado el importe del curso o de los cursos con tarjeta de crédito o de débito.

Descuento pronto pago

Colectivos con descuento

Los códigos descuento se muestran en el apartado anterior 'Colectivos con descuento'. Deberá indicarlos durante el proceso de matriculación.

Matrícula pagada por empresa: una empresa o autónomo puede pagar el importe de la matrícula. Si éste es el caso, hay que indicar en el formulario de matrícula los datos de la empresa, a la que se le enviará directamente la factura.

Dado que el pago ya lo realizará la empresa indicada, es importante que el alumno no pague también el curso.

En todos los casos, el pago del importe facturado de la matrícula se tiene que formalizar antes del inicio del curso.

DESISTIMIENTO DE LA MATRÍCULA

Las personas matriculadas a los cursos podrán ejercer su derecho de desistimiento durante un periodo de 14 días naturales a partir de la fecha de la matrícula siempre y cuando el curso no haya empezado.

Excepciones. Se informa a las personas matriculadas que el derecho de desistimiento no será aplicable en caso de que el curso haya empezado o se haya ejecutado completamente.

Quedas informado/a de que el inicio del curso o la ejecución de este dejará sin aplicación el derecho de desistimiento, de conformidad con lo establecido en el artículo 103 a) de la Ley 3/2014 del 27 de marzo, por la que se modifica el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias, aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/2007, del 16 de noviembre.

Para solicitar el desistimiento, hay que cumplimentar y enviar el formulario de desistimiento a admisiones@il3.ub.edu.

ANULACIÓN DE LA MATRÍCULA

Si hay una causa debidamente justificada por motivos académicos, laborales, de salud u otros, se puede solicitar la anulación de la matrícula mediante un mensaje de correo electrónico. El plazo para presentar la anulación de matrícula es de siete días naturales antes del inicio del curso matriculado. La solicitud de anulación será resuelta por la Dirección del IL3-UB.

ANULACIÓN DE CURSOS Y CAMBIOS EN EL PROGRAMA

El Instituto de Formación Continua de la Universidad de Barcelona (incluyendo Els Juliols UB y Gaudir UB) se reserva el derecho de anular un programa formativo por razones docentes o académicas, avisando con la siguiente antelación:

-Programa formativo de 15 o más créditos: 10 días antes de la fecha de inicio prevista.
-Programes formativos inferiores a 15 créditos: 3 días antes de la fecha de inicio prevista.

La organización también se reserva el derecho de modificar el programa de un curso o de substituir alguno de los ponentes si, por razones justificadas, no pudiera asistir.


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